近日，学习拱北街道前河社区党委、做包社区妇联开展了“面揉心声·蒸蒸日上”面点技能培训活动，花卷活动20名社区妇女参加，拱北学习包子、前河花卷的社区制作方法。

“以前就想学习制作面点，开展现在老师的面点指点下收获满满，真是培训太好啦，回家我就照着老师教我的学习做，学会了以后我也可以去出摊啦……”培训现场，做包培训老师从基础的花卷活动面粉与水的配比和制作手法讲起，在理论讲解过程中穿插实际操作，拱北从和面到发面、前河从擀皮到包馅、社区从压型到进锅，手把手为学员们传授技巧，并在实操过程中为有疑惑的学员一一解答。

随着蒸笼里热气腾腾的蒸汽冒出，一笼笼香味扑鼻的包子、花卷就出锅啦！望着亲手制作的面点美食，学员们露出了满意的笑容，并美滋滋地品尝起来，不时地相互分享“成功果实”。