本报讯（余汕康）为提升蕉城区应对食品安全突发事件的食应急处置能力，共同防范食品安全风险隐患，演促8月11日，防刻蕉城区举办“2023年蕉城区四级食品安全突发事件应急桌面演练”。安全

现场，食演练以“模拟推演+现场问答”的演促桌面推演方式进行，以聚焦社会关注度较高的防刻校园食物中毒事件为主线，设置四个小组，安全全面演练了事件发生与报告、食先期处置与响应等阶段，演促由各模拟演练小组在指定时间内进行演练展示。防刻

据了解，安全蕉城区以四级食品安全突发事件应急桌面演练为契机，食进一步把牢食品安全每个关口，演促压紧压实各方责任，防刻加强食品安全监管和应急管理工作，防范食品安全风险隐患，做好食品安全保障工作，筑牢食品安全底线，切实保障人民群众饮食安全。